परफेक्ट पिकनिक कैसे निकालें

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पिकनिक शादी की ओर ले जाता है।


ठीक है सज्जनों, अब जब मुझे आपका ध्यान मिल गया है, तो मुझे समझाने की अनुमति दें।

दो साल से भी कम समय पहले, मैं अपने सपनों की महिला से मिला था। मैं पहली बार स्वीकार करूंगा, जब डेटिंग की बात आती है तो मैं हमेशा एक बहुत ही आकर्षक व्यक्ति रहा हूं। हालाँकि, अपनी भावी दुल्हन से मिलने के कुछ ही घंटों के भीतर, मुझे पता चल गया था कि मैं अपना शेष जीवन उसके साथ बिता सकता हूँ। यह इतना आसान था - जब आप जानते हैं, तो आप जानते हैं। फिर भी, जीवन और प्रेम हमेशा अधिक जटिल होते हैं। हमारी समस्या? मैं नैशविले में रहता था, जब वह NYC के रास्ते लॉस एंजिल्स जा रही थी। हाँ मैं समझ गया; हमारी कहानी में पहले से ही एक महान का निर्माण थादेश संगीत गीत.


उन लोगों के लिए जिन्होंने कभी दूरी नहीं बनाई,मैं सीधे मुद्दे पर आता हूँ: यह क्रूर हो सकता है। निश्चित रूप से, ईमेल, स्काइप और फेसटाइम जैसी आधुनिक तकनीक ने संचार को आसान बना दिया है, लेकिन हमारे मामले में, मनोरंजन उद्योग के उतार-चढ़ाव को नेविगेट करते हुए 2000 मील दूर से हमारे रिश्ते को शुरू करने का विचार गैर-जिम्मेदार नहीं तो लगभग असंभव लग रहा था। . इसके अलावा, मुझे लगता है कि वह शायद उन सभी हॉलीवुड सर्फर / निर्माता प्रकारों में अधिक रुचि रखती थी-एक चरवाहा जूते पहने हुए, गायक/गीतकार भोजन आदमी कभी भी उसके दिल पर कब्जा कैसे कर सकता था?

ठीक है, के साथ पर्याप्तआत्म संदेहबातचीत।


कभी-कभी, आपको करना पड़ता हैमर्द बनो. एक-एक महीने के लापरवाही से संवाद करने के बाद, ऐसा लग रहा था कि हम जिस दूरी और अलग जीवन का नेतृत्व कर रहे हैं, वह हमारी शुरुआती चिंगारी को बुझा रहा है। तो, मैंने एक श्रव्य कहा। मुझे उसकी प्रतिक्रिया अभी भी याद है जब मैंने उसे बताया था - समय से 3 दिन पहले - कि मैंने अभी-अभी कैलिफोर्निया में उससे मिलने के लिए एक फ्लाइट बुक की है। हैरान, उत्साहित, नर्वस? हम्म, मैं कहूंगा कि यह तीनों का मिश्रण था। किसी भी तरह से, यह एक साहसिक कदम था। या जैसा कि विल हंटिंग ने सबसे अच्छा कहा है, मुझे करना पड़ाएक लड़की के बारे में देखने जाओ.



जो हुआ वह एक सप्ताहांत था जिसने हम दोनों के जीवन को बदल दिया। मैंने अपने दक्षिणी सज्जन आकर्षण के माध्यम से उसे जीतने के लिए अपनी पूरी कोशिश की, कुछ फैंसी रात्रिभोज के साथ, समुद्र तट पर चलता है, और परी कथा रोमांस की अन्य सभी चीजें। लेकिन, जिस चीज ने उसे सबसे ज्यादा प्रसन्न किया वह एक साधारण दोपहर की पिकनिक थी जिसकी मैंने अपने सप्ताहांत के अंत में योजना बनाई थी। आप देखिए, मैं अपने सामान के साथ एक फोल्डेबल कूलर, कंबल और कॉर्कस्क्रू को पैक करने के लिए भी गया था ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि मेरी योजना बिना किसी रोक-टोक के पूरी हो जाए। यह थोड़ा ओवरबोर्ड लग सकता है, लेकिन यह सब प्रयास करने के बारे में है, दोस्तों। सप्ताहांत के अंत तक, हम जानते थे कि हम दोनों एक गंभीर रिश्ते को आगे बढ़ाने के लिए प्रतिबद्ध हैं-चाहे दूरी कुछ भी हो।


टेकअवे? डेटिंग के एक अविश्वसनीय वर्ष के बाद, विमानों, ट्रेनों और ऑटोमोबाइल के माध्यम से मील की दूरी तय करने के बाद, मुझे एक बार फिर से समय मिल गयामर्द बनो. पिछले जनवरी में, मैं मुझे वापस कैलिफ़ोर्निया ले जाने के लिए एक और विमान में सवार हुआ। लेकिन यह यात्रा अलग थी। पहले से उसी समुद्र तट पर पिकनिक पर एक साथ हमारे समय का आनंद लेते हुए, मैंने उसे अपना शेष जीवन मेरे साथ बिताने के लिए कहा।

जैसा कि यह पता चला है, जोखिम लेने लायक हैं - उसने हाँ कहा।


दूसरे शब्दों में, पीछा करेंएकआपके पास जो कुछ भी है, और रास्ते में पिकनिक या दो का आनंद लेने से न डरें।

चीयर्स!


मिमी

पिकनिक के लिए दिशानिर्देश, सुझाव और भोजन योजना

पिकनिक के लिए समुद्र तट पर टहलते हुए विंटेज कपल।


सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, आगे की योजना बनाएं।पिकनिक का आनंद लेने का पूरा बिंदु महान आउटडोर का लाभ उठाना है, इसलिए उस दिन एक सुंदर स्थान चुनें जब मौसम अनुकूल हो।

तदनुसार पैक करें।निम्नलिखित मदों/सुझावों से यह सुनिश्चित करने में मदद मिलेगी कि आप ठीक से तैयार हैं। निष्पक्ष होने के लिए, मैंने इस सूची को पूरी तरह से बनाया है। अपनी आवश्यकताओं, साथियों और परिवेश के अनुसार पैक करें। कुछ भूल जाना वास्तव में आपकी योजनाओं में बाधा डाल सकता है, इसलिए एक अच्छा विचार यह है कि आप जो लाना चाहते हैं उसकी एक चेकलिस्ट बनाएं, और फिर प्रत्येक आइटम को अपनी टोकरी में रखते ही उसे काट दें।

पिकनिक पैकिंग सूची

- बैठने के लिए आरामदायक कंबल या जमीन को ढंकना। यदि आप अपने पसंदीदा रजाई या कंबल को बर्बाद करने के बारे में चिंतित हैं, तो नीचे की परत के रूप में काम करने के लिए एक विनाइल मेज़पोश साथ लाएं।

- उन वस्तुओं के लिए एक कूलर जिन्हें ठंडा रखने की आवश्यकता होती है।हर चीज को ठंडा रखने के लिए ढेर सारे आइस पैक का इस्तेमाल करें। आप बोतलबंद पानी, नींबू पानी, या फलों के रस को आइस पैक के रूप में दोगुना कर सकते हैं और जगह बचा सकते हैं-बस सुनिश्चित करें कि आपके पास परोसने से पहले उन्हें पिघलने का समय है। अंतिम लेकिन कम से कम, परिवहन के दौरान कूलर को अपने ट्रंक में न रखें, क्योंकि यह कार का सबसे गर्म हिस्सा है।

-बाकी सब कुछ ले जाने के लिए एक टोकरी या बड़ा बैग.जरूरी नहीं कि आपको पुराने जमाने की विकर टोकरी लेने की जरूरत है, लेकिन किराने की थैलियों के झुंड की तुलना में कुछ अधिक आकर्षक उपयोग करने का प्रयास करें।

-प्लास्टिक भंडारण कंटेनर और प्लास्टिक भंडारण बैग। ये दोनों चीजें खाने को अलग और ताजा रखने के साथ-साथ चीजों को फैलने से भी रोकती हैं।

  • ध्यान दें: 100% सीलबंद प्लास्टिक कंटेनर या प्लास्टिक रैप में ब्रेड आइटम (जैसे फ्रेंच बैगूएट मैं नीचे सुझाता हूं) न डालें। इसके बजाय रोटी को गीला होने से बचाने के लिए चर्मपत्र कागज, कसाई कागज आदि का प्रयोग करें।

-प्लेट, कांटे, चाकू, नैपकिन, कप और/या कांच के बने पदार्थ, और एक कटिंग बोर्ड। मैं प्लास्टिक या कागज पर असली सामान का उपयोग करना पसंद करता हूं। यह पिकनिक को और अधिक विशेष महसूस कराता है, और यह पर्यावरण को बचाता है।

  • नोट: मैं अपने कांच के सामान को कपड़े के नैपकिन में लपेटता हूं, और आमतौर पर अपनी प्लेट और अन्य नाजुक वस्तुओं को अपने कंबल के भीतर रखता हूं। यह नैपकिन और कंबल को बहुत अधिक जगह लेने के बिना डबल ड्यूटी करने की अनुमति देता है। इसके अलावा, बाजार में कई निर्माता हैं जो बेचते हैंपिकनिक बास्केट जो असली कांच के बने पदार्थ और सर्वर-वेयर के साथ आते हैंऔर इसे विशेष रूप से सुरक्षित और संरक्षित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। ये उत्पाद उन लोगों के लिए थोड़े महंगे हो सकते हैं जो शायद ही कभी पिकनिक मनाते हैं, लेकिन वे उन लोगों के लिए सुविधा का एक स्पर्श जोड़ते हैं जो नियमित रूप से बाहर भोजन करने की योजना बनाते हैं।

- सनस्क्रीन और बग स्प्रे।

-किताबें, पत्रिकाएं, या अन्य साहित्य।बातचीत में ब्रेक के दौरान आलसी पढ़ने के लिए।

- बैकग्राउंड म्यूजिक को स्ट्रीम / प्ले करने के लिए एक छोटा स्टीरियो या आपका सेल फोन।

-फ्रिसबी, गेंद और दस्ताने, या प्रतिस्पर्धी प्रकारों के लिए बोर्ड गेम।

-काटने के लिए एक तेज चाकू, सोडा/बीयर की बोतलों के लिए एक बोतल खोलने वाला, और शराब की एक बोतल खोलने के लिए एक कॉर्कस्क्रू।अगर आप इन्हें भूल गए तो आप खुद को लात मारेंगे!

- सफाई के लिए ट्रैश बैग और नम ट्वीलेट।

- छोटी प्राथमिक चिकित्सा किट।ओवरबोर्ड, शायद-तैयार, हाँ।

भोजन पेय

पिकनिक पर बीयर पीते विंटेज कपल।

कुछ सामान्य दिशानिर्देश:

अपना भोजन चुनना।सैंडविच, रैप्स, कटे हुए फल, कठोर उबले अंडे, चिकन विंग्स, आंसू-योग्य ब्रेड, गाजर और अजवाइन की छड़ें, पटाखे, चिप्स, कुकीज़, आदि जैसे उंगली के अनुकूल, आसानी से तैयार होने वाले खाद्य पदार्थ परोसें।

  • मेयोनेज़ के लिए स्थानापन्न पेस्टो।मेयोनेज़ वाले खाद्य पदार्थों को ठंडा रखा जाना चाहिए, और गर्मी में बहुत देर तक छोड़े जाने पर खराब हो सकते हैं। इसके बजाय, मैं आपके किराने के सामान से पेस्टो का एक जार लेने, या इसे घर पर बनाने की वकालत करता हूं। इसका उपयोग मसाले के रूप में, या आलू/पास्ता सलाद में बांधने की मशीन के रूप में किया जा सकता है। इसके अलावा - यह स्वादिष्ट है।
  • यदि सलाद परोस रहे हैं, तो साग को परोसने के लिए तैयार होने तक प्रतीक्षा करें।यह चीजों को गीला होने से रोकेगा।

एक शराब चुनना।रोज़ वाइन पिकनिक के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है। थोड़ा ठंडा परोसा गया, ये वाइन लाल या सफेद रंग के बीच एक ताज़ा गो के रूप में कार्य कर सकते हैं। मैं उन्हें पसंद करता हूं जो कम मीठे होते हैं। अन्यथा, एक कुरकुरा, ठंडा सॉविनन ब्लैंक या चारडनै गर्म दिन पर अच्छा हो सकता है, या हल्का पिनोट नोयर भी उन लोगों के लिए पर्याप्त होगा जो लाल रंग पीने के इच्छुक हैं।

  • बोतलबंद पानी, फलों के रस, क्राफ्ट सोडा और बीयर भी अच्छे पेय विकल्प बनाते हैं।बस ध्यान रखें कि ये सबसे भारी सामान होते हैं, इसलिए उसी के अनुसार पैक करें।

एक पनीर चुनना।यदि आप एक गर्म दिन पर पिकनिक कर रहे हैं, तो एक फर्म, कम नमी वाले पनीर का चयन करना सबसे अच्छा है, क्योंकि नरम चीज़ों से चिपचिपा हो सकता है। वृद्ध गौडा, असियागो, मांचेगो, या पेकोरिनो (फियोर) सार्डो अच्छे विकल्प हैं।

मेनू सुझाव:

चाकू के साथ पनीर बोर्ड आइटम।

पनीर का बोर्ड

मैं चीजों को सरल रखने का बड़ा हिमायती हूं। इस कारण से, मैं हमेशा एक साधारण पनीर बोर्ड को एक साथ फेंकना पसंद करता हूं। पनीर, ब्रेड, क्योर्ड मीट और फलों का एक वर्गीकरण सही दोपहर का भोजन बनाता है, जबकि इसके लिए बहुत कम या बिना तैयारी की आवश्यकता होती है।

तेज सफेद चेडर पनीर, कटा हुआ
वृद्ध नीला पनीर
सोप्र्रेसट्टा, कटा हुआ कागज पतला
टोस्टेड फ्रेंच ब्रेड स्लाइस
मधु
कीवी, कटा हुआ
कले शतूत

एक बड़े कटिंग बोर्ड पर सामग्री तैयार करें और इकट्ठा करें। सेवा देना।

तुर्की पेस्टो पनडुब्बी सैंडविच

आप अपने पिकनिक के लिए स्वादिष्ट सैंडविच पैक करने में कभी भी गलत नहीं हो सकते। यह मेरे पसंदीदा में से एक है।

१ फ्रेंच बगुएट
4 आउंस। तैयार पेस्तो
½ पौंड कटा हुआ तुर्की
१ बेल पका टमाटर, कटा हुआ
¼ लाल प्याज, पतला कटा हुआ
1 मुट्ठी अरुगुला या कटा हुआ सलाद

बैगूएट को लंबाई में काट लें और ब्रेड के दोनों किनारों पर पेस्टो लगा दें। बची हुई सामग्री को सैंडविच पर ढेर करें और बची हुई आधी ब्रेड के साथ ऊपर से डालें। अगर छोटे हिस्से में परोस रहे हैं, तो सैंडविच में टूथपिक्स को हर 2 - 3 इंच में लंबवत डालें। चाकू का उपयोग करके, अलग-अलग सर्विंग भागों में काट लें। सेवा देना।

अंत में, मज़े करो! अपनी टिप्पणियों और सुझावों को हमारे साथ साझा करें ताकि आप सही पिकनिक मना सकें!